10,80 €
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Saumur Blanc Les Perruches 2018
Cépages
Chenin ou Pinot de la Loire 100%
Age de vignes
50 ans
Nature du sol
Argilo-calcaire - Sous-sol crayeux appelé Tuffeau
Vinification
Sélection des raisins par vendange manuelle. Macération active des bourbes avec oxygénation des moûts. Débourbage statique. Fermentation en cuves et en fûts avec maîtrise des températures
Accompagnement
Apéritif, poissons en sauces, viandes blanches, fromages, …
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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